霜降在每年公历10月23日左右，含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的一个过渡节气。古籍《二十四节气解》中说："气肃而霜降，阴始凝也。"也就是说，霜降后天气逐渐变冷，开始降霜。
霜降，已是秋之末、冬之始，草木枯黄、秋雨绵绵，大自然一副萧瑟清冷之象。霜降时节，昼夜温差变化增大，是呼吸道疾病与胃肠疾病的好发时节，尤其要重视养生与预防。
民间有谚语"补冬不如补霜降"，足见这个节气对人们的影响。根据中医养生学的观点，霜降之时乃深秋之季，在五行中属金，在人体五脏中属肺，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，则应以平补为原则。
霜降前后外邪是寒邪与燥邪的混合体，燥邪仍会损伤津液。因此，霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。饮食调养方面，此时宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，养阴生津，减少燥邪对肺的伤害；另一方面，要适度平补，以抵御寒邪。总体来说，也就是要甘润温养。
霜降要重视保暖
霜降昼夜温差变化增大，人们要注意添加衣服，特别要注意脚部和胃部保暖，同时加强体育锻炼，做好御寒准备，预防感冒。还要养成睡前用热水洗脚的习惯，热水泡脚除了可预防呼吸道感染性疾病外，还能使血管扩张、血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，并减少下肢酸痛的发生，缓解或消除一天的疲劳。
霜降要注重防秋燥
此时风干物燥，表现症状为唇干、鼻干、口干、咽干、舌干少津、大便干结、肌肤干燥甚至会出现皲裂。
预防秋燥，日常生活中应当多食用一些芝麻、蜂蜜、银耳、葡萄、梨、香蕉和新鲜的蔬菜等柔润食物。另外，合理地安排起居，做到早睡早起，因为早睡能养阴，早起的时间呼吸新鲜的空气，能舒心养肺，还能保证肌体津液充足、精力充沛。
霜降锻炼不能停
霜降到来，必要的锻炼不能停，运动量可适当加大，可选择登高、踢球等运动。也可选择广播体操、健美操、太极拳、太极剑等。气温越来越低，最好等太阳出来或比较暖和的时候出门锻炼。每次运动前，一定要做好充分的准备活动，注意动与静的合理安排，不宜过度劳累，更不可经常大汗淋漓，使阳气外泄，伤耗阴津，削弱机体的抵抗力。
霜降饮食滋阴润燥，平补为主
深秋饮食， 要常吃些滋阴润燥的食物，如萝卜、银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、雪里蕻、卷心菜、大白菜、山药、鳖肉、糯米、乌骨鸡、等。 在此基础上还要常吃些酸味食物以补肝气，如苹果、石榴、柚子、柠檬、山楂、番茄等。"春天吃花，秋天吃果"，白薯、山芋、荸荠等都是这个时节适宜吃的食物。此外，还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等药食同源的食物，也有很好的保健效果。
羊肉、狗肉虽然具有很强的补益作用，但这些食物是冬季进补的佳品，并不适合秋天吃。因此，建议喜欢吃羊肉、狗肉的朋友，多一点耐心，等到寒冬时节，再大饱口福。
民间有"处暑高粱白露谷，霜降到了拔萝卜"的说法，萝卜有促进胃肠蠕动、帮助消化、增进食欲的功效。由于秋季也是胃病的高发季节，脾胃功能欠佳的朋友不妨适度多吃点。但是，需要提醒大家，萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，不适合脾胃虚寒者食用，慢性胃炎、胃溃疡者最好于烹调后食用。
"霜降吃丁柿，不会流鼻涕"，霜降时节的柿子不仅口感好，营养价值也很高，含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，起到清热润肺、生津止渴的作用。
"霜降到，鸭补火，牛肉萝卜齐上桌"。我国闽台地区霜降时节常会喝老鸭汤，此时鸭子肉嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质，且鸭子肉性寒凉，特别适合体热易上火者食用，是进补的优良食品。
